JAKARTA,MENITINI.COM-Jenama pizza global asal Korea Selatan, GOPIZZA, mengumumkan kehadirannya di Terminal 2, Bandara Internasional Changi, Singapura. Sebagai bagian dari kelanjutan ekspansi di Asia Tenggara, kehadiran GOPIZZA ini menandai gerai ke-25 mereka di Singapura, yang turut menghadirkan rasa baru dan inovasi integrasi teknologi AI dalam perusahaan.
Peluncuran GOPIZZA ini mengubah pandangan dengan memperkenalkan pizza porsi tunggal yang disajikan seperti makanan cepat saji. Setiap tahap proses pembuatan GOPIZZA diawasi secara ketat dengan penggunaan fitur AI Smart Topping Table (Meja Penyajian Cerdas dengan teknologi AI), GOBOT Station dan GOVEN versi terbaru. Dapat dikatakan bahwa fitur AI generasi baru ala GOPIZZA ini menghasilkan pizza yang dapat dinikmati kapan saja, di mana saja.
Serangkaian teknologi AI terbaru ini menjadi menjadi nilai jual utama di gerai GOPIZZA Bandara Changi ini. Implementasi teknologi ini juga turut memastikan sajian pizza yang selalu segar dan lezat untuk para pelancong mancanegara yang seringkali membutuhkan makanan dengan cepat di saat bepergian.
“Kami senang sekali dapat menghadirkan GOPIZZA di Terminal 2 Bandara Internasional Changi. Bagi kami, waktu adalah hal yang sangat berharga dan hal ini turut tercermin dalam motto kami, yaitu ‘Cepat, Tapi Lezat’. Dengan menggabungkan dukungan teknologi terbaru dalam proses produksi, kami berkomitmen untuk menghadirkan pengalaman baru dengan menggabungkan kecepatan dengan rasa terhadap sajian yang GOPIZZA tawarkan,” ujar Jay Lim, CEO Global GOPIZZA.
Setiap pizza diproses di AI Smart Topping Table, dimana meja tersebut sudah terinstal kamera pintar yang dengan cepat mengidentifikasi dan melacak topping pizza, serta memandu pegawai GOPIZZA melalui setiap langkah penyusunan topping. Hal ini juga untuk menjaga konsistensi dan jumlah bahan yang digunakannya melalui langkah-langkah peringatan koreksi.
Kemudian, pizza dipanggang selama 3 menit dalam GOVEN yang dikendalikan oleh AI, dengan suhu mencapai dua kali lebih tinggi jika dibandingkan dengan versi oven pada umumnya. Hanya dalam beberapa menit saja, pizza hangat yang baru dipanggang ‘mendarat’ di GOBOT, fitur yang dirancang secara otomatis untuk memotong pizza menjadi bentuk khas GOPIZZA, serta menjaganya tetap hangat hingga disajikan kepada pelanggan.
Rencana ekspansi GOPIZZA terus berlangsung dan GOPIZZA akan membuka gerai ke-5 mereka di Mall Central Park, Jakarta, Indonesia pada November 2023 mendatang. Pembukaan gerai terbaru ini mengikuti keberhasilan gerai GOPIZZA di dalam CGV Grand Indonesia pada tahun 2022 dan pembukaan gerai GOPIZZA di Mall of Indonesia di pertengahan tahun ini. “Kami sangat bersemangat mengembangkan bisnis GOPIZZA di Indonesia. Ini juga yang menjadi pertimbangan kami saat membuka gerai Changi kami, karena Indonesia adalah satu dari tiga besar negara dengan pelancong terbanyak ke Singapura,” tutup Jay Lim.
Pendekatan inovatif GOPIZZA dalam proses produksi pizza didukung dengan teknologi mutakhir dan komitmen yang teguh dalam menjaga konsistensi rasa, sehingga membuat GOPIZZA menjadi pilihan pizza yang dicintai, baik oleh masyarakat lokal dan global.
GOPIZZA telah mendirikan 25 gerai di seluruh wilayah Singapura setelah pertama kali hadir pada tahun 2020. Secara bersamaan, GOPIZZA juga mengalami pertumbuhan global yang luar biasa, dengan proyeksi bisnis yang menunjukkan jumlah gerai GOPIZZA akan mencapai 200 gerai pada bulan Oktober 2023. *
- Editor: DRB
